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浓香酥油茶的做法_舌尖上的酥油茶好喝吗_酥油茶的做法
藏家宴总店坐落在拉萨团结新村东区75号，是一家富有民族特色的纯藏餐馆，成立于2004年，总店是一栋单家独院的藏式房，装饰古朴，院中绿树红花，幽静温馨，各种包间及露天位。开业初期是一家小型藏餐馆，主营藏式火锅和其它藏式菜肴，经过几年的发展，收集挖掘多种民间藏式菜谱，在此基础上，结合现代烹饪技术，不断创新，现已有菜品一百余种，可
满足不同层次的消费者需求。
酥油茶是西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。
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详细介绍
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